榴莲的吃法

　　1煮开一锅水，加入西米煮10-12分钟，熄火

　　2盖上锅盖，静置5分钟，或直至西米完全透明

　　3用冷水冲洗，备用

　　4准备一个碗，加入100毫升牛奶、吉士粉及鸡蛋拌匀

　　5准备一个锅，加入余下的牛奶、淡奶、黄油及砂糖煮开

　　6加入吉士混合物，煮至浓稠

　　7熄火，加入西米拌匀

　　8将西米露倒一层到焗碗，加入榴莲肉，再倒一层西米露

　　9放入烤箱烤15-20分钟或直至金黄色

　　10即成 （图片来源：视觉中国）