虫草的吃法

　　材料

　　排骨150g，虫草花10g，无花果4颗，枸杞10颗，姜四片，盐少许

　　做法

　　1.排骨洗净，姜切片，虫草花用清水浸泡3分钟，无花果和枸杞洗净备用

　　2.水烧沸，放入排骨，汆烫至变色

　　3.捞出排骨，用凉水冲去浮沫

　　4.紫砂煲中放入排骨，加足量清水

　　5.放入虫草花，无花果和枸杞

　　6.最后放入姜片，大火烧开后转小火，煲两小时左右，出锅前加少许盐调味 （图片来源：视觉中国）