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铁棍山药怎么吃 铁棍山药素什锦

2017-12-05 01:21 来源:网络整理 点击:
铁棍山药怎么吃,山药多糖等含量丰富,因此,其液汁较浓,煮食后口感较干腻、甜香,入口觉得“面而甜”,并伴随淡淡的麻味。……

铁棍山药怎么吃 铁棍山药素什锦

  铁棍山药怎么吃

  材料

  山药、木耳、黄瓜、胡萝卜、核桃

  做法

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  1、细细长长的铁棍山药吃的时候,只需将表面的细毛用火烧一下,然后清洗干净即可食用,不必去皮,本来就细,再去了皮儿,没多少可吃的了。我手欠哈~~带好一次性手套,搬个小凳子坐了,刨啊刨,把皮刨掉了……需要相当的耐心哟~山药先用热水焯一下至半熟,木耳泡发洗净、胡萝卜、黄瓜切片。

  2、锅中放油,先煸香核桃仁,顺序下山药、胡萝卜、黄瓜片快炒。

  3、出锅前,最后勾少许盐、味精即可。 (图片来源:视觉中国)

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