牛肉辣椒酱的做法步骤

　　食材：1000克红辣椒、600克牛肉、600克黄豆酱、番茄酱300克、豆油10克、胡椒粒10克、盐100克、白糖10克、牛肉粉、姜末、炒熟的花生

　　步骤/方法

　　将辣椒洗净，用料理机打碎;

　　牛肉切碎或用料理机打碎;

　　锅内入油，将花生炒熟，或用熟油将花生炸熟;

　　锅内入豆油，烧热后加入胡椒粒;加入牛肉翻炒;

　　再加入辣椒碎略炒;

　　加入白糖、盐、姜末;

　　加入黄豆酱;小火炖半个小时，

　　加入番茄酱，拌匀;最后加入炒熟的花生，牛肉粉;（图片来源：视觉中国）