清炖鸽子汤的做法步骤

　　1.把鸽子去毛，剁成小块，冼净后，在开水焯一下

　　2.放在水笼头下，冲洗干净

　　3.然后把冼 干净的肉块放入高压锅。加入陈皮，白扣，八角，党参，盐，料酒等

　　4盖上盖子，大火煮沸后，中火五分钟，

　　5再转小火五分钟即可关火。然后放味精，装入盆中（图片来源：视觉中国）