茶叶蛋的制作方法 茶叶蛋的家常做法

　　辅料：八角、香叶、桂皮必备，其他可以根据爱好自行添加，喜欢吃辣的可以加点干辣椒。我自己就添加了桂花玫瑰甘草。增加花香味。

　　鸡蛋冷水下锅煮10分钟捞出!

　　将鸡蛋敲至壳有裂纹

　　锅中放入香料加入水至锅。

　　汤料煮开后加入5大勺生抽。

　　再次煮开后下入敲碎的鸡蛋盖上盖子小火煮上15分钟。

　　焖上几个小时，就可以吃了，最少焖1个小时，不然的话不会入味。

　　建议晚上做焖到第二天早上吃，非常入味。（图片来源：视觉中国）