炸鱿鱼圈的做法

　　食材：

　　主料：鱿鱼圈半斤

　　方法/步骤

　　先将鱿鱼圈解冻，洗净。

　　倒入适量的酱油、鸡精、盐、白糖、料酒，腌制15分钟左右。

　　准备一个盘子，一个碗，一个倒入淀粉，一个打一个鸡蛋。

　　将腌好的鱿鱼圈先放入淀粉盆中，裹一层淀粉。

　　再转入鸡蛋碗中，裹一层蛋液。

　　将锅中倒油，烧热。

　　开始炸，小火，炸至鱿鱼圈变金黄为止。

　　将炸好的鱿鱼圈放到厨房纸上，吸去多余的油份。

　　装好盘后，洒上黑胡椒粒，也可蘸番茄酱吃，味道好极啦~（图片来源：视觉中国）