消费者反馈
沈阳白领李女士表示：“枣夹核桃又甜又香，平时不爱吃核桃的也爱吃，并且口感很好，又补脑又补血。”而大部分消费者多是满意于“食用方便”、“味道不错”、“没有过度加工”
但!重点来了!
加工过程干净不?
美脑枣的枣是咋去核的?核桃仁是怎么弄出来的，又是怎么的装进枣里的? 是纯手工还是全程机器运作?”一系列问题浮现脑海!忽然，又想起小时候的一个疑问：超市卖的那么多剥好的瓜子仁是全是人嗑出来的吗?那得多累啊!
回到正题上来，所以这个核桃和红枣跟瓜子差不多一个性质，是人工一边吃着一边脱壳脱籽还是在机器上反复“摸爬滚打”完工?工作人员有没有戴口罩、帽子、一次性手套操作。据了解，生产“美脑枣”的大多是小作坊，几乎是纯手工制作，这样生产出来的产品符合国家卫生标准吗?不免有点疑虑
存在产品信息不全的问题
发现很多卖家卖的是自己手工制作的“美脑枣”。小作坊经营，没有牌照。而市面上销售的“红枣夹核桃”琳琅满目，有些产品质优，可是有些包装袋上却没有标注厂名厂址、生产日期、食品许可证批号等信息，颇有些鱼目混珠之意。大家购买的时候可要认真看清，不要买到没有质量保证的产品。
功效没那么神
“红枣夹核桃”的功效并不是像商家说的那么牛!据了解，红枣食用过多其实有损消化功能，而且红枣的含糖量高，糖尿病、牙病患者不能多吃，同时红枣的补铁作用其实是“植物铁”，并没有其他肉类补铁效果好
好吃但不可贪食
要说这“美脑枣”有啥优点，其中之一就是核桃夹在了红枣里，改善了口感，让一些不爱吃核桃的人也开始吃了。但“红枣的含糖量高，而核桃的脂肪含量高，所以红枣夹核桃即使是正常人也不宜过多食用。大家可以把它作为日常膳食的补充，每天吃三、五颗即可，不可多吃。
高血脂、高血糖人群最好不吃
据了解，对于血糖较高和血脂比较高的人来说，红枣属于增糖指数高的食品，即使血糖可以控制的病人，这“红枣夹核桃”一天最多也就能吃一颗，所以对于糖尿病人来说不吃是最好的。（图片来源：视觉中国）
