老醋花生米的做法步骤
食材
花生
菠菜
食盐
陈醋
白糖
鲜味汁
方法/步骤
花生米凉油下锅小火炸至枣红色，翘皮就可以了;
菠菜切断，锅里烧开水将菠菜焯烫一下焯好的菠菜过凉水去掉水分;
调一碗醋糖汁倒入花生米菠菜中;
注意事项
1醋要用陈醋，比较入味;
2菠菜一定焯水，去除大部分的草酸;（图片来源：视觉中国）
老醋花生米的做法步骤
老醋花生米的做法，在凉菜当中，我最喜欢老醋花生米。下饭店的时候经常点的菜，下面和大家分享下它的做法。……
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