蚝油生菜怎么做？

　　做法

　　1.锅内放水，水开后插手少许食盐;

　　2.滴点色拉油;

　　3.放入洗清洁的生菜;

　　4.水从头煮开后捞出，沥干水分;

　　5.锅洗净，倒入油7成热的时候插手葱花，蒜泥爆香;

　　6.插手蚝油;

　　7.插手糖，生抽

　　8.搅拌开后熬开，淋于生菜上即可

　　小诀窍

　　1,在开水中插手色拉油可以增加光华的灼烁水平,叶子捞出后也不容易发黄;

　　2,油烧至7成热的时候再下葱花蒜泥;

　　3,由于蚝油和生抽都是咸的,此菜在建造历程中无须再放盐. （图片来历：视觉中国）