花菜炒肉的做法

　　1在开始前，在猪肉片洒上盐及胡椒粉调味，也切记青花菜要先川烫预备

　　2首先，先将肉片煎熟，再放入花椰菜稍微拌炒，因为已经有先川烫过了，所以这步骤就是把肉汁融入到青花菜中，稍微后再放入红甜椒，红甜椒炒个30秒已足够，不要让红甜椒软掉，要清脆~接着倒入调味酱汁，即完成。

　　调味酱汁-料理酒2小匙、酱油2小匙、砂糖1/2小匙 （图片来源：视觉中国）