萝卜丝饼

　　1、面粉和成软面团，分成12个剂子。

　　2、萝卜去皮，檫成丝，用盐拌匀。半小时后，萝卜丝出水，挤去水分。

　　2、干辣椒切成末。

　　4、萝卜丝里加入辣椒末、葱花、虾皮、胡椒粉、生抽、鸡精，拌匀(尝味后自行调整配料)

　　5、把剂子擀成薄圆饼，包入调好的萝卜丝，压扁，用擀面杖再稍微擀薄些。

　　6、平底锅预热，放油，用小火把饼煎成两面黄，煎熟就行了。 （图片来源：视觉中国）