冬笋的做法大全

　　1.　冬笋去壳洗净，切片;

　　2.　胡萝卜洗净切成片，备用;

　　3.　香菇、口蘑均洗净，以刀划出十字花纹备用;

　　4.　金针菇洗净;葱、姜洗净分别切段、片备用;

　　5.　将葱段、姜片、盐、胡椒粉、白糖、酱油、蚝油、植物油、香油、米酒倒入装有300毫升的水中调匀;

　　6.　以微波高火加热5分钟后挑除葱、姜;

　　7.　加入冬笋、胡萝卜、香菇、金针菇和口蘑后拌匀;

　　8.　以微波低火加热15分钟后取出即可。 （图片来源：视觉中国）