白萝卜怎么做好吃?萝卜丝鲫鱼汤的做法

　　1新鲜鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，在鱼身两边各划三刀，香菇洗净，萝卜切丝备用;

　　2洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至凉面金黄;

　　3鱼煎好后，在锅里加入2000毫升凉水，加入葱和姜煮至沸腾;

　　4水初沸时，加入香菇和和萝卜丝，盖上锅盖，中小火慢炖半小时;炖至汤色奶白，加盐即可。

　　5医学认为，鲫鱼和猪蹄熬汤能帮助产妇更好地进行母乳喂养。鲫鱼营养丰富，除了有良好的催乳作用之外，还能帮助妈妈们更好的恢复呢。白萝卜汤对排气、排便有促进作用，可以使产妇早进食，得到充分营养，有利于产妇分泌乳汁和早吸吮。这道萝卜丝鲫鱼汤，非常家常，非常快手，非常的容易操作!

　　6小贴士：1、活鲫鱼可请卖家帮助宰杀去腮;2、煎鱼前，用生姜在锅里擦一遍，可以放粘;3、一定要下凉水，才能煮出非常奶白的鱼汤;4、一定要最后放盐，理由同第三条。5、不是妈妈的，当然也能喝!

　　7鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。（图片来源：视觉中国）