芒果的服法

　　[ 牛奶芒果西米露 ]

　　筹备一个奶锅，倒入1L清水大火煮开，放入50g小西米。

　　煮至小西米酿成透明，中间剩下一点点的小白芯。

　　关火，加盖把西米焖至全透明。

　　煮好后的西米捞出过一遍凉水，防备粘连在一起，这样的西米也会变得Q弹~

　　芒果划开切成小块备用。

　　筹备一个碗，倒入煮好的西米，倒入100ml椰浆、100ml牛奶，20ml炼乳搅拌匀称。

　　放入芒果粒，装饰薄荷。 （图片来历：视觉中国）