风干牛肉干
材料
牛肉，白芝麻，糖，酱油，姜粉，油、料酒
做法
1、白水煮熟牛肉，切成小片，放入糖、酱油、料酒、姜粉腌上2小时。
2、炒锅放一点油，油热后放入牛肉片，再放入白芝麻，中小火炒至水份收干。 （图片来源：视觉中国）
风干牛肉干 家庭自制牛肉干
风干牛肉干又叫内蒙牛肉干、内蒙古风干牛肉、风干牛肉。是内蒙古特产，被誉为成吉思汗的行军粮。……
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