猪蹄冻的做法

　　1.先热水煮猪蹄，把血水去掉

　　2.捞出来冷水洗净

　　3.锅里放油热一热，一点点油哦，猪蹄放进去炸一炸，炸一点点哦~

　　4.放葱姜大蒜，各种调料粉和盐开始煮，我还放了虾仁，加上虾仁的气息，美极了

　　5.煮到差不多猪蹄都烂了，捞出来把骨头去掉

　　6.尝了尝不够咸，有点淡，把剥掉骨头的肉丢进锅里加了点盐继续煮

　　7.这个时候还放了花生米，话说花生米放得有点多了

　　8.捞出来放进保鲜盒

　　9.汤的话把葱姜大蒜捞出来都扔掉，最后把汤水倒进保鲜盒，封好放在冷藏室 （图片来源：视觉中国）