固元膏的做法 固元膏制作方法
洗黑芝麻:黑芝麻放在一个大盆里,放满水,大部分都分浮上水上面。
用面粉筛捞起来,干净芝麻里的沙。
洗干净后,放在一个大筛里晾干后炒熟。
最后放入豆浆机里,加适量的黄酒粉碎待用。
红枣提前洗干净并且晾干,去核。
并放入搅拌机里加适量黄酒把他粉碎待用。
核桃仁放袋子里,用擀面杖锤碎待用。
阿胶,冰糖都粉碎(没有粉碎机可以去药店)
把所有粉碎的东西全部放在一起,并且倒入剩下的黄酒。
搅拌彻底。
找一个大的煲,放入适量的水,不可以太多,以免溢出。放2根筷子在水里
把装阿胶的盆放到筷子上
再在上面盖上一个大的碟子,以免水蒸气滴进去了。
大火蒸20分钟,小火蒸2个小时。
做好了,密封包装起来,吃的时候一定要用干净无油无水的勺子挖来吃,放在冰箱里可以保存一年(图片来源:视觉中国)