洗黑芝麻：黑芝麻放在一个大盆里，放满水，大部分都分浮上水上面。
用面粉筛捞起来，干净芝麻里的沙。
洗干净后，放在一个大筛里晾干后炒熟。
最后放入豆浆机里，加适量的黄酒粉碎待用。
红枣提前洗干净并且晾干，去核。
并放入搅拌机里加适量黄酒把他粉碎待用。
核桃仁放袋子里，用擀面杖锤碎待用。
阿胶，冰糖都粉碎(没有粉碎机可以去药店)
把所有粉碎的东西全部放在一起，并且倒入剩下的黄酒。
搅拌彻底。
找一个大的煲，放入适量的水，不可以太多，以免溢出。放2根筷子在水里
把装阿胶的盆放到筷子上
再在上面盖上一个大的碟子，以免水蒸气滴进去了。
大火蒸20分钟，小火蒸2个小时。
做好了，密封包装起来，吃的时候一定要用干净无油无水的勺子挖来吃，放在冰箱里可以保存一年（图片来源：视觉中国）
