蘑菇汤的做法
1将菇类及洋葱洗净切好备用,巴西蘑菇是干料所以先泡水让它开,南瓜是蒸熟的
2加入少许油,将洋葱炒到有香味后,放入菇类一同拌炒数秒,再将炒好的放入果汁机里打碎,口感可视个人而定。在这边我是有留巴西蘑菇切碎末,未加入打碎行列。
3约半锅的水+已打好的南瓜菇菇泥+切碎的巴西蘑菇,滚熟后加入约一碗的牛奶,可减少过度煮沸
4面包是自己用面包机做的~是可可起司和金瓜甲胖,切成小方块后放入烤箱,硬度可视个人而定,我就喜欢酥硬的口感
5品尝后,瞬息而来的是农村的气息,乡野间的景色也映入眼帘。 (图片来源:视觉中国)