带鱼做法

　　1准备材料，白带鱼去内脏，洗净，切成4cm段。香菜洗净，一半切粗丝。

　　2马铃薯去皮，切0.7cm厚的块。

　　3平底锅底放入马铃薯，1汤匙牛头牌咖哩炒酱均匀铺在马铃薯上。

　　4叠上白带鱼块，1汤匙牛头牌咖哩炒酱均匀铺在鱼块上。淋上米酒及水，开中火烧开。

　　5汤汁用汤匙淋在鱼肉上，让白带鱼入味均匀，中火慢煮15分钟。马铃薯熟软入味，汤汁浓稠后，转小火再煮5分钟。(加酱汁太乾，可再加1汤匙水)

　　6洒上香菜上桌，配饭配面都好吃! （图片来源：视觉中国）