冬瓜海带汤的做法

　　做法一

　　1.将水倒入锅中，放入海带煮45~50分钟。

　　2.将冬瓜去皮切成约1.5厘米的厚度放入汤中，再煮至冬瓜软熟(可以在这个时候加入姜丝，防寒)。

　　3.将少许盐和鸡精放入汤中调味，起锅，即可做到色香味俱全。

　　(此道菜简单易做，要注意的是海带和冬瓜都是寒凉的食物，在夏秋之交不宜多食)

　　做法二

　　主料：冬瓜100g、海带100g;

　　调料：食盐适量、香油适量、白醋适量、蒜苗适量;

　　做法：

　　1.将冬瓜和泡发好的海带切成片。

　　2.锅内烧适量的水，将海带放进去煮开，瞥去表面的浮沫。

　　3.水开后放冬瓜，滴几滴白醋。

　　4.再次煮开后小火焖十分钟，撒上蒜苗段，滴入芝麻油即可。 （图片来源：视觉中国）