炒海带丝

　　材料

　　胡萝卜，海带，洋葱，青椒，蒜，姜，米醋，糖

　　做法

　　1.胡萝卜洗净，去皮，切丝;海带切丝;洋葱切丝;青辣椒切丝;蒜切片，姜切丝；

　　2.锅中烧热油，下蒜片姜丝爆香，再下胡萝卜丝炒至七成熟；

　　3.放海带丝继续翻炒；

　　4.放洋葱和青椒丝，淋入米醋，放少许糖，翻炒至软身，最后调入盐和生抽，炒匀出锅。 （图片来源：视觉中国）