玉米面粥的做法  

　　食材

　　主料：玉米珍150g 。辅料：碱面1小勺，水1500ml。

　　步骤

　　1.玉米珍用清水漂洗两遍；

　　2.加1小勺碱面(苏打)；

　　3.1500ml水烧开；

　　4.倒入玉米珍；

　　5.大火滚开，用汤勺不停的搅拌，以免粘锅底；

　　6.汤汁变浑浊时调制中火，勤搅拌；

　　7.熬至汤汁变浓稠关火，盖锅盖焖10-20分钟，一锅浓香的玉米粥就做好了。（图片来源：东方IC）