自制酸奶的方法

　　1准备鲜奶3盒，酸奶1杯。

　　2用开水将容器烫一下，约1分钟，主要是灭菌

　　3将纯牛奶倒入容器内。

　　4再倒入酸奶(做引子)。

　　5用勺子搅拌匀。

　　6将盖好的容器放入酸奶机内，改好上盖。

　　7接通电源，8-12小时后，酸奶自动做好。我是晚上8.30做，到第二天早上6点多拔掉电源，把酸奶盒移到冰箱。

　　8刚发酵好的酸奶，可以立即食用，但经过冰箱冷藏，进行纯化24小时，口感更佳，香味纯正。

　　9打开看看，酸奶凝固得象豆腐脑似的，就成功了。 （图片来源：视觉中国）