鳕鱼做法

　　1备好食材。

　　2鳕鱼切块，鸡蛋打散，小香葱，蒜切碎。

　　3鳕鱼用盐半茶匙，料酒腌下。

　　4鳕鱼在锅中捣成泥。

　　5在一个盆里倒入剩米饭，面粉，鸡蛋，小香葱，蒜末加入盐2茶匙，白胡椒1茶匙，鸡精1半茶匙搅拌均匀，加入鳕鱼泥，再加入香油，往一个方向搅拌上劲。

　　6用手拍成一个圆饼，放入锅中煎制。

　　7煎到两面呈金黄色。

　　8就好了。 （图片来源：视觉中国）