葱爆羊肉的做法

　　1.羊肉切片，用盐，砂糖，胡椒粉和生抽腌制20分钟，将陈醋，生抽调匀；

　　2.大葱滚刀切段，青红椒切片；

　　3.炒锅烧热油；

　　4.放进羊肉片，大火爆炒；

　　5.待羊肉稍转色；

　　6.立刻放入大葱段；

　　7.再放入青红椒片 ；

　　8.放入调好的陈醋和生抽调料，爆炒几下炒熟即可关火。（图片来源：视觉中国）