工艺型花茶：这种工艺型花茶是最近几年才风行起来的，选用上等的茉莉花茶为原料，颠末人工造型，将干花绑缚在茶叶中间，冲泡时，茶叶和鲜花迟钝舒张开来，就形成了各类鬼斧神工的造型，很有鉴赏代价。这种产物主要有：花开繁华，千日红等。
特种花茶：特种花茶对绿茶叶和茉莉花的选料很是讲求，均通过人工选择上乘的茉莉花和绿茶，通过全手工的七窨一提工艺建造而成。我们在习惯上把这类茶归为特种茉莉花茶。代表产物主要有：茉莉凤眼，茉莉银针，茉莉白龙珠等。跟着特种绿茶加工技能的成长，茉莉花茶的外形也不绝富厚，有针形，松针形，扁形，珠圆形等，这类茶除了味道极佳之外，还很是具有鉴赏性。
级型花茶：这种茶叶以烘青茶坯为原料加工而成各类规格的茶坯，然后将茶坯和差此外茉莉鲜花拼合，最后颠末窨制而成。它的外形经常是条状的，一般分为：春毫，香毫等。级型花茶主要以茶的香味浓度坎坷来判断茶叶的档次。（图片来历：视觉中国）
