菜花做法大全

　　1.花菜朵朝下，没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵

　　2.入开水锅中焯水一分钟阁下，捞出当即用冷水冲淋至完全凉透，沥水备用

　　3.五花肉切成薄片，大蒜白色切下用刀背拍扁，小红辣椒切成段

　　4.锅烧热放油，油热下大葱白爆香

　　5.下五花肉片入锅，用中火煸炒至外貌全部变色，继续煸炒一会儿，把肥肉部分的油份逼出一部分

　　6.插手一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香

　　7.倒入红辣椒段和花菜，翻炒几下

　　8.插手一汤匙生抽

　　9.再插手一些白糖，转大火不绝翻炒一分钟阁下

　　10.把大蒜叶部分切成段，放入锅中，翻炒几下后，关火盖上盖子焖一分钟阁下，开盖OK了 （图片来历：视觉中国）