香菜饺子

　　1.准备好猪肉馅、鸡蛋

　　2.香菜摘洗干净

　　3.将香菜切细

　　4.大碗里面放入肉泥、鸡蛋、适量的生粉、食盐、老抽

　　5.将切好的香菜放入大碗里面，放入一勺食用油

　　6.所有的馅料朝一个方向搅拌均匀

　　7.用饺子皮包好成饺子

　　8.锅内烧开水

　　9.分三次倒入冷水，待饺子浮起来，变胖即可出锅

　　10.做个蘸碟，开始享用了 （图片来源：视觉中国）