凉拌黄瓜的做法大全

　　凉拌黄瓜的做法

　　1.食材：黄瓜、蒜头、小米红辣椒

　　2.黄瓜用盐水浸泡片刻、洗净，间隔削去部分皮，蒜头去皮拍碎、辣椒洗净切粒

　　3.第一刀不切断，第二刀切断(当然你可以按照自己的方式拍扁或切粒)

　　4.用碗盛起酱油、陈醋、香油，倒入蒜蓉、辣椒、搅拌均匀

　　5.淋在黄瓜上面即可 （图片来源：视觉中国）