萝卜炖排骨的做法是怎样的？

　　先将炖好的猪排骨与切成块的白萝卜盛于盘子内备用;

　　往锅内加入植物油，6成熟后，将准备好的姜丝放入锅内翻炒;

　　接着将白萝卜块倒入锅内翻炒数次至变软;

　　这时将猪排骨放入锅内翻炒均匀放些盐，加些清水继续翻炒;

　　此时可以用锅盖将锅盖上，待汤汁慢慢变少进入白萝卜块内使之入味熟透后，即可盛出装盘食用。

　　注意事项

　　白萝卜宜生食，食用后半小时内不可进食，防止其中的有效成分被稀释;

　　萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者不食或少食，胃部有疾病患者、单纯甲状腺肿、子宫脱垂者忌食;

　　白萝卜不要与人参、西洋参同食;

　　历代的医学家认为，“猪，为用最多，惟肉不宜多食，令人爆肥，盖虚肌所致也”，“凡肉有补，惟猪肉无补。”

　　对于脂肪肉及猪油，患高血压或中风病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食;

　　猪肉不要与麻花同时。（图片来源：视觉中国）