1先将面用温水和好，面和的稍微软一点。
2大葱切末，小葱切末备用
3将油烧热浇入到大葱末中，葱花的香味一下扑鼻而来，此步千万不要省。浇制好的葱油放在一旁
4和好的面饧二十分钟后，继续揉平
5将面擀成大薄片
6撒上刚才晾凉的葱油抹匀
7撒上香葱，撒少许盐，也可以放花椒盐
8将面饼上下左右各切两刀，但千万别切断，共八刀
9将面饼的右上角折下
10右下角和右上角搭好
11将折好的面饼翻到中间
12中下角折上来
13中上角折下来
14将折好的面饼翻到左边
15左下角往上折
16左下角往下折
17按顺序包好后，轻轻翻过来稍微拍平，别使劲
18将面饼擀薄
19电饼铛内刷油，热后放入面饼
20一面成型后翻面
21另一面也成型后翻面
22直至两面金黄拿出，切成小块摆在盘中。（图片来源：视觉中国）
