西兰花的家常做法

　　1.西兰花掰成小朵，用清水浸泡一下

　　2.胡萝卜洗用模具压出花形

　　3.木耳提前泡发

　　4.锅内入水，放西兰花和胡萝卜焯烫

　　5.木耳也烫一下

　　6.将菜品过凉水

　　7.锅内入油，爆得葱花

　　8.成葱油

　　9.将葱油倒入西兰花中，加少许盐、鸡精调味即可。如果不喜欢葱油味，可以放些蒜蓉，味道更经典 （图片来源：视觉中国）