辣白菜的做法大全

　　辣白菜豆腐汤的做法

　　辣白菜切小块，豆腐划成片状倒出来；

　　锅中热一点油，加入辣白菜炒香；

　　加入辣酱炒匀；

　　加水煮开；

　　放入豆腐和金针菇；

　　煮熟之后加盐调味，撒上青椒圈离火出锅~；

　　辣白菜炒饭的做法

　　要选比较正宗的辣白菜，最好带汤汁。

　　辣白菜切小块，我一般都用厨房剪，这样就不用洗菜板了。隔夜剩米饭一碗，米饭要做的干一些。

　　锅内放适量花生油，油热后放入米饭煸炒，炒至米饭散开成颗粒状，倒入剪好的辣白菜和少量汤汁，根据辣白菜的咸度可以放少许盐，继续翻炒均匀即可。 （图片来源：视觉中国）