薏米冬瓜汤

　　1.原料图

　　2.冬瓜清洗干净外皮

　　3.冬瓜切去中间的籽和软囊部分，切成大块

　　4.猪骨用清水清洗掉血水

　　5.薏米洗干净，去掉黄色黑色的陈旧薏米

　　6.将冬瓜、猪骨、薏米、姜片倒入锅内，加入盖满食材的水(炖锅或明火砂煲需要2～3倍的水)

　　7.电压力锅(或电炖锅或明火砂煲)30分钟(其他锅需要1小时或更多时间)至食材软烂

　　8.吃前加适量盐即可 （图片来源：视觉中国）