茶树菇煲鸡汤

　　所有材料

　　茶树菇的处理：

　　1、把一簇簇的茶树菇分开，如果头头这里有这些木质的硬块就切除掉。

　　2、把茶树菇泡洗一下，特别注意伞那里要洗净不要有沙。

　　3、洗净茶树菇换碗水泡发10分钟，煲的时候连水一起放入。

　　处理好的茶树菇

　　茶树菇泡发后连水放入，和鸡、枸杞一起放入砂锅里同煲，约1.5小时就完成了。

　　我这个是没去鸡皮的，看上去很油油的，但是煲的时候就闻到好香的茶树菇和鸡油的味道，那口汤十分甘香清甜。 （图片来源：视觉中国）