西瓜酱

　　1将黄豆浸泡发大后放在锅中煮熟。带着煮黄豆的水均匀的拌上面粉。放在竹匾中让其自然发霉。大约一个星期就好了哦。

　　2发霉后就讲其在大太阳下晒干。一定要干透哦。接下来可以做酱王了。

　　3两个大西瓜。大约20斤。

　　4西瓜去皮。

　　5生瓜洗干净。

　　6生瓜去皮、去子。

　　7将西瓜和生瓜切成小块。

　　8八角和花椒适当碾碎。

　　9将八角和花椒放入豆块干中。

　　10将西瓜和生瓜块放入。

　　11放入4斤盐。

　　12搅拌均匀。

　　13放入缸中，让太阳晒。

　　14这是晒了一周的成品酱了。可以蒸熟来吃了。

　　15舀上一小碗，放入花生，蒸熟了，喝粥很棒的哦。 （图片来源：视觉中国）