香菇鸡肉粥

　　材料：

　　大米、鸡胸肉、香菇、青菜、食用油、葱、盐、酱油各适量。

　　做法：

　　1、将大米淘净。

　　2、香菇用温水泡软剁碎。

　　3、鸡胸肉剁成泥。

　　4、青莱，葱切碎。

　　5、油锅热后，加入葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒，滴入少许酱油炒入味。

　　6、把洗净的大米下入锅中翻炒，使之均匀地与香菇、鸡肉等混合。

　　7、再加入适量地清水于锅中，加盖文火熬煮成粥。

　　8、待熟透后再放入青菜，放少许盐调味即可出锅。 （图片来源：东方IC）