步调
1.乌鸡半只(我只用了四分之一只，碗太小了)猪廋肉一小块，姜一小块，黄酒适量。
2.买的八珍汤料包，不外内里质料严重的不敷，哈哈，不值钱的质料较量多。我别的又补了一些质料进去，发起本身买质料配制。
3.锅内烧温水，把乌鸡和猪瘦肉放入煮至起泡沫(即去血水)捞出冲洗清洁。放入一只钢碗里，再放入所有的药材及姜块，倒入黄酒约2大匙，再加一些水(水量不消太多，这道汤是以喝汤吃肉为主，婆婆做的时侯只加了很少的水，做出来的汤汁浓浓的，可以视小我私家口胃加水)。
4.我直接用电饭锅炖的。。电饭锅加水至煮饭两杯米的水量。放入盛鸡的钢碗，再盖上盖(不要让水气进去了)按下煮饭键直至跳键至保温档即可。(假如 以为炖的还不足的话，可以再加一次水，继续按下煮饭键再炖一次)。 （图片来历：东方IC）
