自酿葡萄酒保质期

　　对自酿葡萄酒保质期是多少呢，葡萄酒的保质期根据制作方法，而且食材选择，它的保存也是不同的，但是对一些精心酿制的葡萄酒，在保质期可以说是没有，时间越长越好。

　　葡萄酒作为一种饮品，如果用保质期实在不能揭示它真正的内涵，确切地说，应该是葡萄酒的生命期限。它跟人一样要经历出生、幼年、青年、中年、老年和死亡的必然过程，果实成熟就启动了葡萄酒的生命旅程。

　　在国内有葡萄酒保质期一说，而在国外，葡萄酒不说保质期，而是说适饮期。根据我国食品有关法律，食品最长的保质期限是15年，因此，海关在葡萄酒入关时，都会加上一个保质期。对于市民消费来说，挑酒的关键并不在于保质期的长短，而是看酒标上的葡萄品种、采摘年份和酒庄。

　　白葡萄酒和桃红葡萄酒的最佳饮用期限是1~3年内。红葡萄酒则是3年以后，但也并非是越老越好。因为葡萄酒不是白酒或其它国外的白兰地，伏特加，金酒，郎母酒等蒸馏酒。

　　但自酿葡萄酒，大都密封不好，不易长久存放。所以还是尽早喝完为好。 （图片来源：东方IC）