大枣的功能

　　1、健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，疲倦无力的人，逐日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，到达增加食欲，止泻的功能;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。

　　2、补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常插手红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力大举倡导平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能晋升身体的元气，加强免疫力。

　　3、养血安神：女性躁郁症，抽泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功能。

　　4、和缓药性：红枣常被用於药性猛烈的药方中，以淘汰烈性药的副浸染，并掩护正气。如：“十枣汤”中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，掩护脾胃不受伤害。 （图片来历：东方IC）