油焖茭白

　　步骤

　　1.准备食材。

　　2.茭白剥皮削去外面老皮。

　　3.切成滚刀块。

　　4.五花网切成块。

　　5.锅中加入少量油，放入五花肉煸炒。

　　6.炒至肉变微油，吐出大部分油脂，加入一勺料酒。

　　7.加入茭白。

　　8.翻炒至茭白略变微黄。

　　9.加入适量酱油，少许糖。

　　10.再次翻炒片刻，加入盐。

　　11.盖盖焖制两三分钟。 （图片来源：东方IC）