白萝卜的营养代价

　　白萝卜的营养较量富厚。据阐明，每100克可食部分，含碳水化合物6克、卵白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克。

　　白萝卜含维生素C

　　白萝卜含富厚的维生素C和微量元素锌，有助于加强机体的免疫成果，提高抗病能力。

　　白萝卜含芥子油

　　白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，辅佐消化。

　　白萝卜含淀粉酶

　　白萝卜中含有的INDOL及酶物质，能解析治癌物质“亚硝酸氨”更有抑制癌细胞发展的浸染。个中的淀粉酶，能够阻止淀粉过多、消除胃炎及胃溃疡，其抗氧化性及抑制细胞老化的结果也很是明显;能防备骨质疏松，别的尚有很强的解毒成果，可用于治疗食积不用、支气管炎、醒酒利尿等。

　　白萝卜含木质素

　　白萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。另外，萝卜所含的多种酶，能解析致癌的亚硝酸胺，具有防癌浸染。

　　白萝卜的热量

　　平均每100克白萝卜的可食用部分含有的热量约为21大卡，白萝卜的热量很是低，很是适合在减肥的时候食用，同时尚有富厚的营养代价，对身体很有长处。但在减肥期间也要留意营养摄入的平衡，不能只思量热量。 （图片来历：东方IC）