韭菜花炒鸡蛋

　　主料：鸡蛋150克,韭黄150克

　　调料：花生油50克,盐3克,白砂糖5克

　　韭菜炒鸡蛋的做法：

　　1. 将蛋打入碗内，放盐少许打散，下锅煎成薄蛋皮，切条;

　　2. 将韭黄洗净，切长段;

　　3. 花生油下锅烧热后，倒入韭黄炒两下，加入蛋皮，边炒边加盐、糖调味，炒好上碟。

　　温馨提示：韭菜炒鸡蛋的做法就是如此简单，相信初学者学做一遍就能轻松掌握其中要领，营养美味的韭菜炒鸡蛋正等待你去开启。（图片来源：东方IC）