洋葱的吃法

　　芝士洋葱海鲜汤

　　材料

　　鱿鱼、青口、虾仁、洋葱1只、蘑菇4只、蒜头3颗、番茄1只、黄油、芝士、盐、黑胡椒粉、parsley(荷兰芹粉)。

　　做法

　　1、洋葱切粒、蘑菇切片、蒜头排扁、番茄切块。

　　2、起油锅下黄油，蒜头，番茄，洋葱，蘑菇，盐煸炒。

　　3、加开水，下海鲜，加芝士。

　　4、沸腾后，中火煮10分钟。

　　5、盛出撒上黑胡椒粉和荷兰芹粉即可食用。

　　香辣洋葱圈

　　材料

　　洋葱1个，鸡蛋1个，麻辣炸粉1包，植物油适量。

　　做法

　　1.洋葱去掉外皮，洗净，横切成0.5CM-0.8CM左右厚度的洋葱片。

　　2.切好的洋葱片，轻轻整理开成洋葱圈;全蛋打散。

　　3.锅内热油适量，待油热，用筷子夹洋葱圈在蛋液里蘸一头，再放到麻辣炸粉里裹上一层粉，放入锅内，小火炸至金黄即可。 （图片来源：视觉中国）