韭菜的营养价值

　　韭菜是我们生活中很常见的蔬菜，韭菜营养丰富，味道鲜美，在北方是过年包饺子的主角。其颜色碧绿、味道浓郁，无论用于制作荤菜还是素菜，都十分提味。韭菜并且富有丰富的营养价值，下面就来听听小编为大家介绍韭菜的营养价值吧。

　　韭菜的营养价值：

　　1.补肾温阳：

　　韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;

　　2.益肝健胃：

　　韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能;

　　3.行气理血：

　　韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;

　　4.润肠通便：

　　韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

　　小编提示，韭菜虽好，但并不是所有的人都适宜吃，要多多注意! （图片来源：视觉中国）