榴莲薄饼的做法

　　步调：

　　1.面粉插手适量温水弄成絮状。

　　2.白砂糖加热融化，插手适量盐巴和椰浆殽杂。殽杂物插手到1中，揉匀面团，至面团外貌平滑。

　　3.将面团分成小剂子，剂子匀称沾上油，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏15分钟。

　　4.板上薄薄地擦一层油，将面团取出一块，放在板上，在面团上再抹一层油，用手掌压扁向附近撑开，并向各个偏向轻轻提起拉开。

　　5.匀称抹上榴莲肉，四面向中间折成正方形，放入平底锅，小火煎。

　　6.煎一会儿后翻面，要实时翻面。

　　7.煎好后，就可以切成块了，摆盘。榴莲放许多，一口下去，爆浆了 （图片来历：视觉中国）