红枣银耳汤的做法

　　1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮， 有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时， 长则五六个小时都可以。 银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉， 用手将银耳撕成小片，待用。

　　2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间， 一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上， 然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了， 莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。 将红枣用手撕开，露出果肉。 这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。

　　3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、 枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。 注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。

　　4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急， 至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。 因为偶买的红枣很甜，所以偶放的很少。

　　5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后， 香滑美味的养颜汤可以出锅了。真的很好喝啊! 注意：干银耳和泡发后的体积差别很大啊， 如果你不是特别喜欢吃银耳的话，泡的时候千万别贪多。

　　常喝银耳红枣汤能够美容养颜，银耳中富含的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，减少对脂肪的吸收。它具有较强的滋补健身功能是美颜的佳品。另外银耳红枣汤，能够保护肝脏，改善心肌营养。希望我的建议对您有效，能帮助到你，谢谢。 （图片来源：视觉中国）