茶饮料

　　事实上，茶饮料中的茶的含量是很少的，很多饮料含有大量的茶多酚，茶多酚的含量是衡量茶饮料是否健康的重要指标。下面我们就来看看，有关茶饮料的一些常识。

　　其实，无论是茶，还是茶饮料，经常饮用的这些饮品对健康利益很大，大家应该多关注这些科普常识，以免购买到含量超标的产品，而影响到健康。很多人都只注重口味，不注重健康，时间长了，健康受到了损害还不知道。

　　记者走访市民时发现，当问到茶多酚的定义以及对茶饮料了解有多少的时候，多数市民表示不是很清楚，那什么是茶多酚呢?茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，又称茶鞣或茶单宁，是构成茶叶保健功能及形成茶叶的色香味的主要成分之一。这次监测的部分茶饮料结果发现，某品牌冰红茶中的茶多酚含量最少，另一知名品牌的蜜香茉莉茶多酚则含量较高。有的品牌绿茶标注了茶多酚≥450mg/kg，而检测结果和其所宣传的并不十分相符，偏低很多。据了解，茶叶中的茶多酚含量一般在15%-30%，如果按20%来计算，那么500ml的茶饮料中，茶叶的用量在0.59g—1.33g之间。

　　真正的茶饮料应该是含有茶多酚、茶多糖、咖啡碱等茶叶的有效成分。而茶多酚也是衡量茶饮料具有健康及保健功效最重要的指标。总体来说，一款茶饮料中的茶叶成分多少，可以直接反映茶饮料中茶叶的用量。

　　选购健康茶饮料 热量多少成又一关键

　　虽说茶多酚含量越多越好，但在尽可能多地摄取茶多酚的同时，也要考虑茶饮料的总热量是否会给人体带来负担。在中国疾病预防控制中心发布的《中国食物成分表(2010)》中，100g米饭的热量为117kcal。将茶饮料的热量换算一下，发现某品牌冰红茶的热量几乎相当于两碗米饭的热量。如果为了达到抗癌效果，每天喝4.3瓶的话，那就相当于多吃了7.2碗饭。消费者需要根据自身需要进行权衡，如果是更偏爱某些茶饮料的口味，可以接受较高的热量，那不妨选择它;如果不想摄取额外的热量，还是自己动手泡茶喝吧。

　　现泡茶饮 仍无可替代

　　本次监测的几款茶饮料中普遍添加了食用香精，因此根据茶香来判断茶多酚和茶叶含量的多少有些牵强。消费者想要明白并了解茶多酚的含量，还需要通过多种途径。但目前做到这一点的产品并不多。专家提醒，无论茶饮料中含有多少营养成分，都不能替代用水冲泡茶叶而来的茶，市面上某些品牌茶饮料含有多种原料和食品添加剂，只能作为休闲饮品;茶叶中含有益的天然维生素、矿物质，冲泡喝后对人体更有益。 （图片来源：视觉中国）